Bolo de Cenoura e chocolate

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

 Misturar os seguintes ingredientes:
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açucar
3 cenouras grandes cozidas

 Misturar os seguintes ingredientes:
4 ovos
1 chávena de óleo

Juntar os dois preparados e mexer bem, colocar num tabuleiro préviamente untado com manteiga e polvilhado com farinha e levar ao forno com temperatura 200º cerca de 30 minutos.


Cobertura de chocolate:
1 tablete de chocolate para culinária
manteiga e leite qb.

Juntar todos os ingredientes e levar ao lume mexendo sempre.
Ainda no tabuleiro colocar a cobertura de chocolate por cima e deixar arrefecer bem antes de desenformar.

Bom apetite